Epiphanie
Aujourd'hui 6 janvier c'est le jour de l'Epiphanie.
Quand nous avions encore notre boulangerie c'était le feu dans le pétrin ! entre les galettes à la frangipane et les gâteaux des rois, on ne chômait pas ! mais comme mon mari en faisait toujours plus, on avait aussi le gâteau des rois fourré frangipane (mon préféré) et le gâteau des rois spécial blondes (ses cousines) fourré à la chantilly !!
plus les pompes à l'huile d'olives et au beurre...
On en vendait jusqu'en février.
Une pensée pour vous mes blondes , cette année vous n'allez pas vous régaler avec les gâteaux de votre cousin adoré ! beaucoup de bons moments et fous rires passés ensemble autour d'un gâteau des rois et d'un bon champagne !! A qui la fève ?
Tous ça pour vous dire qu'ici à Montréal, ils ne connaissent pas bien sur ! mais qu'à cela ne tienne, Marcel aujourd'hui en a fait pour le magasin et hop tout est parti !
